اسفناج
اسفناج سرشار از منیزیم است که بدن انسان هنگام تجربه اضطراب با تخلیه سریع این ماده معدنی مواجه می شود. منیزیم برای کاهش فشار خون و تنظیم سطوح هورمون کورتیزول ضروری است، که این شرایط به مدیریت استرس کمک می کند.
اسفناج و همچنین سبزیجات برگدار دیگر مانند کلم کیل، برگ چغندر و بوک چوی حاوی فولات نیز هستند که به تولید انتقال دهنده های عصبی تنظیم کننده خلق و خو مانند دوپامین و سروتونین کمک می کند.
بوقلمون
گوشت بوقلمون حاوی اسید آمینه ای به نام تریپتوفان است. تریپتوفان پیش ماده ای برای انتقال دهنده عصبی سروتونین است که به احساس آرامش کمک می کند.
تریپتوفان در مواد غذایی دیگر مانند گوشت مرغ، موز، لبنیات، جو دوسر، سویا و مغزهای خوراکی نیز یافت می شود. با این وجود، مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که موثرترین روش در درمان اضطراب به واسطه مصرف یک منبع پروتئینی شکل می گیرد.
غلات کامل
برای افرادی که توانایی تحمل گلوتن را دارند، غلات کامل منبعی عالی برای مبارزه با اضطراب محسوب می شوند. همانند اسفناج، آنها سرشار از منیزیم هستند که کمبود این ماده معدنی می تواند به شکل گیری اضطراب منجر شود.
همچنین، غلات کامل حاوی اسید آمینه تریپتوفان هستند که به انتقال دهنده عصبی آرامش بخش سروتونین تبدیل می شود.
جالب توجه است که جلبک دریایی دارای فوایدی مشابه است و البته روشی فاقد گلوتن برای مقابله با اضطراب محسوب می شود.
کفیر
پروبیوتیک ها نقشی کلیدی در حفظ سلامت دستگاه گوارش ایفا می کنند، زیرا به رشد باکتری های خوب کمک می کنند. و باکتری های خوب برای تولید انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین و دوپامین ضروری هستند، که این مواد شیمیایی بر خلق و خو تاثیرگذار هستند.
کفیر از بهترین منابع برای این ریزجانداران مفید محسوب می شود. همچنین، کفیر حاوی ویتامین های تقویت کننده مغز مانند A، D و K2 است. پروبیوتیک ها در مواد غذایی دیگر مانند ماست، کامبوچا و کیمچی نیز وجود دارند.
اسفناج
اسفناج سرشار از منیزیم است که بدن انسان هنگام تجربه اضطراب با تخلیه سریع این ماده معدنی مواجه می شود. منیزیم برای کاهش فشار خون و تنظیم سطوح هورمون کورتیزول ضروری است، که این شرایط به مدیریت استرس کمک می کند.
اسفناج و همچنین سبزیجات برگدار دیگر مانند کلم کیل، برگ چغندر و بوک چوی حاوی فولات نیز هستند که به تولید انتقال دهنده های عصبی تنظیم کننده خلق و خو مانند دوپامین و سروتونین کمک می کند.
بوقلمون
گوشت بوقلمون حاوی اسید آمینه ای به نام تریپتوفان است. تریپتوفان پیش ماده ای برای انتقال دهنده عصبی سروتونین است که به احساس آرامش کمک می کند.
تریپتوفان در مواد غذایی دیگر مانند گوشت مرغ، موز، لبنیات، جو دوسر، سویا و مغزهای خوراکی نیز یافت می شود. با این وجود، مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که موثرترین روش در درمان اضطراب به واسطه مصرف یک منبع پروتئینی شکل می گیرد.
غلات کامل
برای افرادی که توانایی تحمل گلوتن را دارند، غلات کامل منبعی عالی برای مبارزه با اضطراب محسوب می شوند. همانند اسفناج، آنها سرشار از منیزیم هستند که کمبود این ماده معدنی می تواند به شکل گیری اضطراب منجر شود.
همچنین، غلات کامل حاوی اسید آمینه تریپتوفان هستند که به انتقال دهنده عصبی آرامش بخش سروتونین تبدیل می شود.
جالب توجه است که جلبک دریایی دارای فوایدی مشابه است و البته روشی فاقد گلوتن برای مقابله با اضطراب محسوب می شود.
کفیر
پروبیوتیک ها نقشی کلیدی در حفظ سلامت دستگاه گوارش ایفا می کنند، زیرا به رشد باکتری های خوب کمک می کنند. و باکتری های خوب برای تولید انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین و دوپامین ضروری هستند، که این مواد شیمیایی بر خلق و خو تاثیرگذار هستند.
کفیر از بهترین منابع برای این ریزجانداران مفید محسوب می شود. همچنین، کفیر حاوی ویتامین های تقویت کننده مغز مانند A، D و K2 است. پروبیوتیک ها در مواد غذایی دیگر مانند ماست، کامبوچا و کیمچی نیز وجود دارند.