ادویه کله پاچه

ادویه بدون شک رایج ترین ادویه ای است که در هر خانواده هندی یافت می شود. این ادویه زرد شگفت انگیز نه تنها برای اهداف معطر سازی استفاده می شود، بلکه هزاران سال است که به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. از ریشه گیاه Longa Curcuma می آید و از خانواده زنجبیل است. به دلیل داشتن ترکیباتی با خواص دارویی مهم شناخته شده است. این ترکیبات کورکومینوئید نامیده می شوند. این در مورد کورکومین و مشتقات آن، دی متوکسی کورکومین و دی متوکسی کورکومین است که اولین آنها مهمترین این ترکیبات است. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که این ادویه هم برای بدن و هم برای مغز مفید است. با قرار دادن ادویه در رژیم غذایی خود به مدت یک ماه و به طور طبیعی پیروی از یک سبک زندگی متعادل، تفاوت های چشمگیری را مشاهده خواهید کرد و هدیه ای بی نظیر به سازمان خود داده اید. در زیر 5 خاصیت درمانی برتر را که مصرف روزانه ادویه می تواند به بدن شما برساند را مشاهده خواهید کرد. 1) ضد التهاب خواص تسکین دهنده. ادویه در مدت زمان کوتاهی به بدن شما کمک می کند تا با عوامل خارجی مبارزه کند در حالی که نقش مهمی در ترمیم آسیب خواهد داشت. بر اساس مطالعات، ترکیب کورکومین موجود در این ادویه به اندازه برخی داروهای مورد استفاده در موارد التهاب موثر است. به گفته مؤسسه بین المللی روماتولوژی، توانایی ضد التهابی ادویه می تواند دردی را که افراد در مفاصل خود در هنگام ابتلا به آرتریت احساس می کنند، کاهش دهد. 2) بهبود عملکرد کبد. با ادغام این ادویه در رژیم غذایی خود به شما کمک می کند. تمام خواص آنتی اکسیدانی آن. آنتی اکسیدان ها مفید هستند زیرا از بدن ما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. اعتقاد بر این است که ادویه آنقدر قوی است که مطالعات نشان می دهد می تواند کبد فرد را از آسیب دیدن سموم محافظت کند. 3) عملکرد صحیح دستگاه گوارش بازیابی خواهد شد. ادویه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که دارد می تواند به شما در حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند. همچنین کیسه صفرا را که بخشی از دستگاه گوارش است و درست در زیر کبد قرار دارد، تحریک می کند. تحقیقات نشان می دهد که ادویه پتانسیل کاهش نفخ و علائم گاز را دارد. 4) بهترین درمان سرماخوردگی. لیپوپلی ساکارید ترکیب دیگری است که در ادویه وجود دارد. دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی است که سیستم انسان را تحریک می کند. مصرف روزانه به شما کمک می کند تا از شر سرماخوردگی خلاص شوید یا حتی احتمال آن را کاهش دهید. 5) نشانه های زمان را پاک می کنید. آیا می خواهید پیری را به تعویق بیندازید؟ ادویه جواب دارد. به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن، اعتقاد بر این است که هم در پیری و هم در طول عمر نقش دارد. مصرف منظم کویرکویما پوست شما را براق می کند. همیشه با یک رژیم غذایی متعادل همراه است. شناخته شده است که ادویه ها به کاهش وزن کمک می کنند. ادویه می تواند به شما کمک کند هورمون های استرس را متعادل کنید، که می تواند باعث افزایش شدید وزن و کاهش تشکیل چربی شود. اگر می خواهید سلامتی مطلوبی برای خود و خانواده تان داشته باشید، ادویه در آشپزخانه شما ضروری است. این مقاله را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید و به آنها کمک کنید تا خواص درمانی این ادویه را در بدن خود ببینند.

ادویه های کشنده

به احتمال زیاد ادویه یا غذاهای الهام گرفته از ادویه را همه جا دیده اید. می دانید، ادویه فوق العاده ای که به غذا یا نوشیدنی شما رنگ طلایی می دهد؟ بله، ادویه فواید سلامتی جدی دارد، مانند تقویت خلق و خو، کمک به تسکین دردها و حتی جلوگیری از جوش زدن. واندانا شیث، RDN، نویسنده کتاب My Indian Table: Quick & Tasty Vegetarian Recipes، می گوید: ادویه، علی رغم توجه اخیرش، چیز جدیدی نیست. شث. این ماده به دلیل ضد التهاب، ضد میکروبی بودن و ایجاد رنگ طلایی زیبا به غذا معروف است. طعم آن نیز یادآور سایر کاری ها است، بنابراین طعمی خاکی و تلخ دارد، با اشاره ای به لگد فلفلی. پس چه چیزی آن را فوق العاده می کند؟خوب، ادویه حاوی کورکومین است، یک پلی فنل شناخته شده (نوعی آنتی اکسیدان که با رادیکال های آزاد که باعث آسیب سلولی می شوند مبارزه می کند). خواص دارویی آن نیز تا حد زیادی توسط طب آیورودا (یک سیستم پزشکی جایگزین با ریشه در هند که بر سلامت کلی ذهن، بدن و روح تمرکز دارد) پذیرفته شده است، زیرا برخی از مطالعات ادعا می کنند که ادویه ممکن است اثرات مثبتی بر شرایط مزمن داشته باشد. به عنوان بیماری قلبی و سرطان، Sheth اضافه می کند. شث می گوید، ترفند او برای شارژ کردن ادویه، ترکیب آن با کمی فلفل سیاه است. به این دلیل که فلفل در واقع می تواند به افزایش توانایی بدن در جذب کورکومین کمک کند. چه تازه وارد ادویه شده باشید و چه در حال حاضر یک سوپر فن ادویه هستید، همیشه می توانید از اطلاعات بیشتری در مورد نحوه استفاده از این ریشه فوق العاده غذایی استفاده کنید. به خواندن ادامه دهید تا 20 روشی را بیاموزید که می توانید ادویه را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

فروش سرویس ادویه

کورکومین (دیفرولوئیل متان) ترکیب فعال (فیتوشیمیایی) در ادویه کاری زرد روشن ادویه است. داروهای گیاهی هندی، چینی و غربی به طور سنتی از ادویه از خانواده زنجبیل برای بیماری هایی مانند هضم ضعیف، درد شکم و اتساع استفاده می کنند. در سال 1999، سازمان بهداشت جهانی آن را برای درمان رفلاکس اسید، نفخ شکم، و سوء هاضمه عملکردی، همانطور که در طب آیورودا استفاده می شود، توصیه کرد. ده سال پیش، انجمن کانادایی تحقیقات روده، خیریه خواهر انجمن گوارش، بودجه ای را برای تحقیقات دکتر بالجیندر سال در مورد فواید کورکومین در سرطان روده بزرگ فراهم کرد. Salh و تیم وی در ونکوور به مجموعه ای از شواهد کمک کردند که نشان می دهد این ادویه خوش طعم می تواند به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی در روده بزرگ کمک کند. یک مطالعه تحقیقاتی پایه2 از هند به موش های مبتلا به کولیت القا شده پرداخت. دریافتند که کورکومین با واسطه فرآیندهای التهابی در کولیت تجربی اثرات مفیدی دارد. بنابراین، ممکن است در درمان بیماری التهابی روده مفید باشد. یک مطالعه بالینی 3 در بریتانیا که شامل 207 بیمار مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر بود، پس از اینکه محققان از آنها خواستند قرص های ادویه مصرف کنند، بهبودی در علائم آنها نشان داد. محققان مطالعات بیشتر، بزرگتر و کنترل شده با دارونما را توصیه می کنند. سایر کارآزمایی های بالینی از نقش درمانی بالقوه کورکومین به ویژه در پولیپوز آدنوماتوز خانوادگی، بیماری التهابی روده، کولیت اولسراتیو، سرطان روده بزرگ، سرطان پانکراس، هیپرکلسترمی، آترواسکلروز، پانکراتیت، پسوریازیس، یووئیت قدامی مزمن و آرتریت حمایت می کنند. کورکومین در حال حاضر یک ترکیب به شدت مورد مطالعه است، با 121 کارآزمایی بالینی فعال در وب سایت دولت ایالات متحده5 تا سپتامبر 2015. هیچ روش مشابهی برای جستجوی آزمایشات بالینی سلامت طبیعی در کانادا وجود ندارد. از تجربه خوشمزه و معطر ادویه و خواص درمانی آن در غذای خود لذت ببرید، اما قبل از مصرف مکمل ها منتظر تحقیقات بیشتر باشید. چیزهای زیادی وجود دارد که ما نمی دانیم چرا و چگونه یک غذا فواید دارد، اما می دانیم که هیچ چیز با یک محصول در حالت طبیعی آن قابل مقایسه نیست. 1. موسوی م و همکاران. کورکومین واسطه تولید سرامید از طریق مسیر de novo در سلول های سرطانی روده بزرگ است. 2. Ukil I et al. کورکومین، جزء اصلی ادویه طعم دهنده غذا، آسیب مخاطی را در کولیت ناشی از اسید تری نیتروبنزن سولفونیک کاهش می دهد. مجله فارماکولوژی بریتانیا. 3. باندی آر و همکاران. عصاره ادویه ممکن است علائم سندرم روده تحریک پذیر را در بزرگسالان سالم بهبود بخشد: یک مطالعه آزمایشی. مجله جایگزین. 4. Goel A و همکاران. کورکومین به عنوان «کورکومین»: از آشپزخانه تا کلینیک.

ادویه حاوی پتاسیم

مکمل های کورکومین ادویه می توانند سلامت مفاصل، مغز، قلب و دستگاه گوارش را بهبود بخشند. یاد بگیرید که چگونه بهترین ها را شناسایی کنید. ادویه برای نزدیک به 4000 سال در هند برای کمک به درمان بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله سلامت مفاصل استفاده شده است. به دلیل خواص درمانی قدرتمندی که داشت، به سرعت از هند به آسیای جنوب شرقی و در نهایت به دنیای غرب گسترش یافت. با این حال، مطالعات جدیدتر نشان داد که بدن ما قادر به جذب آسان ترکیب فعال ادویه، کورکومین، نیست. و در حالی که همین مطالعات نشان می دهد که مقداری کورکومین ادویه می تواند به تقویت مفاصل سالم، حفظ سلامت قلب و تقویت عملکرد شناختی شما کمک کند، اکثر مکمل های ادویه موجود در بازار امروز با کمبود مواجه هستند. بنابراین دانستن اینکه کدام مکمل های کورکومین قابل جذب هستند دشوار است. به همین دلیل است که Smarter Reviews ماه ها تحقیق در مورد این مقوله نوظهور گردآوری کرده است. ما به شما نشان خواهیم داد که در مکمل کورکومین بهینه سازی شده به دنبال چه چیزی باشید و از چه چیزهایی اجتناب کنید و چگونه می تواند به تغییر سلامت شما کمک کند. مشکل اکثر محصولات موجود در بازار این است که آنها با مقادیر زیادی کورکومین عمومی پر شده اند که ممکن است تا 95٪ استاندارد شده باشد، اما از نظر بالینی برای کارایی مورد مطالعه قرار نگرفته است. اشکال مورد مطالعه بالینی کورکومین بسیار در دسترس زیستی هستند. طبق مطالعات بالینی متعدد، تنها به 400 میلی گرم در روز نیاز دارید تا موثر باشد. بنابراین میزان عصاره کورکومینی که مصرف می کنید نیست، بلکه به نوع آن بستگی دارد. به دنبال کورکومین بسیار قابل دسترس زیستی، مانند کورکومین بهینه شده Longvida® باشید، که ثابت شده است جذب را در جریان خون بهبود می بخشد و نتایج را به حداکثر می رساند. تحقیقات بالینی نشان می دهد که وقتی Boswellia serrata، رزینی از درخت کندر هندی، با کورکومین جفت می شود، ناراحتی مفاصل می تواند به طور قابل توجهی پس از 2 ماه کاهش یابد. Boswellia serrata حتی با بهبود عملکرد شناختی و وضوح ذهنی مرتبط است. این ترکیب این دو ماده است که با هم کار می کنند که مزایای فردی آنها را به طور تصاعدی افزایش می دهد. لسیتین نه تنها جذب و فراهمی زیستی کورکومین را افزایش می دهد، بلکه نشان داده شده است که فواید سلامتی از جمله بهبود سلامت قلب و حفظ سطح کلسترول را نیز دارد. حتی بیشتر، نشان داده شده است که به حافظه، خلق و خو و چندین عملکرد دیگر مغز کمک می کند. همچنین به عنوان BioPerine® یا Piperine شناخته می شود، عصاره فلفل سیاه معمولاً به مکمل های ادویه اضافه می شود که ظاهراً جذب ادویه را در بدن بهبود می بخشد. متاسفانه، عصاره فلفل سیاه برای بهبود جذب کورکومین ثابت نشده است. بدتر از آن، این عصاره ها می توانند باعث ایجاد طیفی از عوارض جانبی مضر شوند. جدیدترین و قدرتمندترین اشکال کورکومین ادویه از فناوری پیشرفته مانند پوشش جامد لیپیدی برای بهبود جذب پایدارتر و ایمن تر از مشتقات فلفل سیاه استفاده می کند. اخیراً تعدادی از مکمل های ادویه به ایالات متحده وارد شده استکشف شد که واردکنندگان بنگلادشی ادویه را با "کرومات سرب" رنگ می کردند تا رنگ طلایی آن را افزایش دهند. مصرف سرب در هر سطحی ناامن است.

قیمت ادویه پاش لیمون

در حالی که مطالعات مشاهده ای به ایمنی و کارایی اشاره دارد، یک کارآزمایی بالینی هنوز برای تایید ویژگی های پیشگیرانه آن مورد نیاز است. هاوانا تایمز - مطالعات مختلفی در کوبا در تلاش برای جلوگیری از کووید-19 انجام می شود که تا جمعه گذشته باعث بیش از 48441 عفونت و 314 کشته شده است. طب طبیعی و سنتی نیز با بهره گیری از مزایای سلامتی ادویه (Curcuma longa L)، گیاهی علفی از خانواده Zingiberaceae که بومی جنوب شرقی هند است، به مبارزه با کووید-19 کمک کرده است. در ژانویه، مطالعه ای بر روی محصول Curmeric که در پایتخت کوبا در حال انجام است و در پرسنل دندان پزشکی مشاهده می شود و به دلیل تجهیزات ساکشنی که در طول عمل های دندان پزشکی استفاده می شود، در معرض خطر قرار می گیرد، آغاز شد. این مطالعه به رهبری دکتر تانیا والدز، رئیس آزمایشگاه تشخیص و درمان، واقع در بیمارستان کالیکستو گارسیا در هاوانا، به دنبال اثبات کارایی کورمریک در متخصصان دندانپزشکی است. این مطالعه شامل یک گروه پرخطر از عفونت با SARS-CoV-2 در دو کلینیک در پایتخت است. کورمریک که در سازمان نظارتی کشور، موسسه ملی بهداشت، اپیدمیولوژی و میکروبیولوژی ثبت شده است، با فرمولی ساخته شده است که حاوی عصاره گیاه Curcuma longa است. آلبرتو هرناندز، دکتر کوبایی، در یک سمینار بین المللی درباره سهم طب سنتی در طول همه گیری کووید-19 گفت: این یک محلول موضعی دهانشویه استاندارد شده غرغره کننده است که با کنسانتره ادویه ساخته شده است. تانیا والدز گفت که مصرف خوراکی و بینی، نوعی ماسک طبیعی را تشکیل می دهد که از بیماری های تنفسی جلوگیری می کند. این آزمایشگاه که در سال 2015 تأسیس شد، به دنبال شواهد علمی برای محصولات طبیعی در مبارزه با بیماری های مختلف است. با این وجود، بازپرس هشدار داد که اگر مردم آن را بخورند، از ابتلا به این بیماری دست نمی کشند، زیرا اگر موثر باشد، هند این همه مورد نخواهد داشت. والدس توضیح داد: ادویه فواید زیادی برای سلامتی دارد و ادویه حاوی عصاره این گیاه است، اما یک فرمول طبیعی پیچیده است که شامل سایر محصولات طبیعی نیز می شود. به علاوه، او تکرار کرد که این محصول اقداماتی مانند فاصله گذاری اجتماعی، شستن دست ها و پوشیدن ماسک را تعریف می کند، اما جایگزین آن نمی شود. این مطالعه بر روی متخصصان دندانپزشکی به دنبال آزمایش هایی انجام شد که در سال 2020 بر اساس کار گروهی انجام شد، که از زمان شروع همه گیری در چین، بر فرمولی پیشگیرانه متمرکز شده است که به جلوگیری از مشکلات تنفسی ناشی از عفونت های ویروسی و باکتریایی کمک می کند. اثر ضد میکروبی محلول به صورت قطره بینی و دهانشویه اعمال می شود. ثابت کرده است که با سویه های مختلف باکتری های جدا شده در بیماران مبتلا به بیماری تنفسی که در بیمارستان بستری شده اند مبارزه می کند. به همین ترتیب، در متخصصان بهداشت. به گفته والدز، در آغاز همه گیری، کورمریک در بیمارستان کالیکستو گارسیا استفاده می شد و «108 متخصص از مناطق پرخطر برای COVID-19 مثبت نشدند؛ در حالی که 91 نفر از کسانی که در مناطق کم خطر کار می کردند، آزمایش نشدند. کورمریک تجویز نکرد و 12 مورد مثبت بود. والدس همچنین رئیس پروژه توسعه گیاه دارویی Curcuma Longa است. این یک برنامه طب سنتی وزارت بهداشت عمومی است. او گفت که بین سپتامبر و اواخر نوامبر 2020، مطالعات مشاهده ای انجام شده است. بر روی پزشکان مراقبت های بهداشتی اولیه انجام شد. با هدف تایید ایمنی و اثر پیشگیرانه محلول موضعی، دهانشویه کورمریک و قطره بینی کورمریک به 488 نفر در قرنطینه به دلیل کووید-19 تجویز شد. والدس به مطبوعات محلی گفت: «هیچ واکنش جانبی جدی وجود نداشت، و هیچ مورد مثبتی پس از رسیدن محصول به مناطقی که افراد در قرنطینه در کلینیک های پزشکی واقع در شهرداری های Plaza de la Revolucion و Regla قرار داشتند، وجود نداشت.» به عقیده او، "به طور گسترده پذیرفته شد و تقاضای زیادی داشت. کسانی که از آن استفاده کردند گفتند که بهبودهایی را در افراد مبتلا به آلرژی، مبتلایان به آسم و بیماران سینوزیت مشاهده کردند." به گفته او، همین اتفاق در مورد ساکنان مناطق مختلف که کووید در ماه مه گذشته شیوع پیدا کرد، رخ داد. ما Curmeric را به افراد آنجا دادیم و افراد مسئول فروش را آموزش دادیم. او تاکید کرد که اینها فقط مشاهدات بالینی هستند که می تواند نشان دهنده روندی در ایمنی و کارایی یک محصول به طور کلی باشد. او گفت: «سپس به یک کارآزمایی بالینی برای صدور حکم نهایی در مورد اینکه آیا واقعاً از COVID-19 جلوگیری می کند یا خیر، نیاز است. جستجو برای کاربردهای جدید ادویه ادامه دارد. وی خاطرنشان کرد: وزارت بهداشت اخیراً طرحی را برای توسعه مکمل های غذایی با استفاده از گیاه گیاه دارویی گیاه دارویی گیاه دارویی گیاه دارویی «کُرکوما لونگا» تصویب کرده و در حال تجزیه و تحلیل اثرات پیشگیرانه آن در زوال شناختی و بیماری های عفونی تنفسی در بیماران سالمند است. مؤسسات علمی دیگری نیز در این مطالعات مشارکت داشته اند. اینها عبارتند از: برنامه های فناوری و مرکز توسعه هسته ای، مرکز هماهنگی ملی برای آزمایشات بالینی و مرکز آموزش بیشتر کوبا.